ကော်ပြန့်ကြော်သည် အရှေ့အာရှ နှင့် အရှေ့တောင် အာရှတွင် စားသုံးလေ့ ရှိသော အစားအစာ ဖြစ်သည်။ ကော်ပြန့် ဆိုသည်မှာ တရုတ်စကား ဖြစ်သည်။

ကော်ပြန့်ကြော်