လောင်စာ: တည်းဖြတ်မှု မူကွဲများ

လှုပ်ရှားသွားလာမှုအတွက် [[စွမ်းအင်]]ရရှိစေရန် လူတို့သည် အစားအစာကို အမြဲတမ်းစားသောက်၍ ဖြည့်တင်းပေးနေကြရသည်၊ အစာ၌ပါရှိသော ကာဗိုဟိုက်ဒြိတ်ဓာတ်သည် အသက်ရှူရာတွင် အဆုတ်တွင်းသို့ဝင်လာသော အောက်ဆီဂျင်ဓာတ်ငွေ့၏ အကူအညီဖြင့် လောင်ကျွမ်း၍ အပူစွမ်းအင်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ထိုအပူစွမ်းအင်ကို ကျွန်ုပ်တို့၏ ကြွက်သားများနှင့် နာဗ်ကြောများက ရရှိ၍ လှုပ်ရှားထကြွခြင်းဖြစ်ပေါ်သည်။ ထိုအတူ စက်ကြီးများ၊ မီးဖိုကြီးများစသည်တို့တွင် အပူစွမ်းအင်ကို လောင်စာများဖြင့် ဖြည့်တင်းပေးကြရလေသည်။ လောင်စာများတွင် [[ကာဗွန်]]၊ [[အောက်ဆီဂျင်]]၊ [[ဟိုက်ဒရိုဂျင်]]ဓာတ်များ အဓိက ပါဝင်ကြ၍ [[နိုက်ထရိုဂျင်]]နှင့် [[ကန့်|ဆားလဖာ(ကန့်)]]တို့လည်း အနည်းအကျဉ်း ပါဝင်ကြသည်။ တစ်ခါတစ်ရံ [[ဖော့စဖောရပ် |ဖော့(စ်ဖ်)ရပ်စ်]] (မီးစုန်းဓာတ်)၊ အောက်ဆီဂျင် နှင့် ပူးပေါင်းကာ အောက်ဆိုဒ်ဖြစ်လွယ်သည့် [[မဂ္ဂနီစီယမ်]]၊ [[အလူမီနီယမ်]]တို့ကဲ့သို့သော ဒြပ်စင်များကိုလည်း လောင်စာအဖြစ် အသုံးပြုကြသည်။ လောင်စာများ လောင်ကျွမ်းသောအခါ လောင်စာထဲ၌ပါရှိသော [[ကာဗွန်]]ဓာတ်သည် အောက်ဆိုဒ်အဖြစ်ပြောင်းလဲ၍ အပူကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။