ကျစ်တနီ
ဤ ဆောင်းပါးသည် မည်သည့် ကျမ်းညွှန်း (သို့) အကိုးအကား ကိုမှ ရည်ညွှန်းထားခြင်းမရှိပေ။ |
နံပြား၊ ပလာတာ စသည်တို့ နှင့် တို့စားရသော အနှစ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အိန္ဒိယရိုးရာ စားစရာတစ်မျိုး ဖြစ်သည်။
 Different types of chutneys from Bangalore, India. | |
| အခြားအမည်များ | Chammanthi,Chatney,Chatni,Satni,Thuvayal |
|---|---|
| မူရင်းနိုင်ငံ | အိန္ဒိယ (အိန္ဒိယ၊ ပါကစ္စတန်၊ ဘင်္ဂလားဒေ့ရှ်) |
| ဒေသ | အိန္ဒိယ, ကာရစ်ဘီယန်၊ အာဖရိကတိုက် ဒေသများ၊ ဖီဂျီ |
| ဆက်နွယ်သောအမျိုးသားအစားအစာ | ဘင်္ဂလားဒေ့ရှ် ၊ ဖီဂျီ ၊ Guyana ၊ အိန္ဒိယနိုင်ငံ ၊ ဂျမေကာ, Mauritius ၊ နီပေါ ၊ ပါကစ္စတန် ၊ တောင်အာဖရိက ၊ သီရိလင်္ကာ ၊ Suriname၊ Trinidad and Tobago ၊ ယူကေ |
| အဓိက ပါဝင်ပစ္စည်း | ဆား၊ အမွှေးအကြိုင် ၊ အသီးအရွက်/သစ်သီး (ငရုတ်၊ မက်မန်း၊ ဆီးသီး၊ ခရမ်းချဉ်၊ ပန်းသီး၊ သစ်တော်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ၊ သဖန်း စသဖြင့်သော အဆာပလာများ။ ပုံ၌ အနီးဆုံး ပန်းကန်လုံး သည် ဒိန်ချဉ်ပေါ်မူတည်၍ dahi chutney ဖြစ်သည်။ |
 Cookbook: Chutney  Media: Chutney | |
အရသာထူးကဲသော အသီးအရွက်တို့ကို ကြိတ်ချေရောမွှေပြီး အချဉ်ကဲ့သို့ တို့စားကြသည်။ မြန်မာပြည်တွင် လူသိများသော ကျစ်တနီထဲတွင် ပူဒီနာ၊ ငရုတ်သီးစိမ်း၊ မန်ကျည်းသီးနှစ် တို့ ပါဝင်သည်။