ကြော်နှပ်⁠နှပ်ခြင်း (Frying and braising) သည် အသား၊ ငါးများကို ဆီပူတွင် နီရောင်သန်းအောင် ကြော်ပြီး နှပ်ချက်ချက်နည်းအတိုင်း ချက်ပြုတ်ခြင်းမျိုးဖြစ်သည်။ [၁]

ငါးကြော်နှပ်

အကိုးအကား ပြင်ဆင်ရန်

  1. စန်းလေး(အိမ်တွင်းမှု)။ မြန်မာနိုင်ငံမိခင်နှင့်ကလေးစောင့်ရှောက်ရေးအသင်းချက်ပြုတ်အတတ်ပညာ