ဓနိရည်သည် ဓနိပင်မှ ထွက်ရှိလာသော အရည်ဖြစ်ပြီး သောက်သုံးနိုင်သည်။ ထန်းရည်ကဲ့သို သောက်ပြီးလျှင် မူးသည်။ အယ်လ်ကိုဟော ၂ mg% အထက်ပါဝင်သည်။