မေပယ်သကြား သည် မေပယ်ပင်၏ ပင်ရည် သို့မဟုတ် အစေးမှ ထုတ်ယူရရှိသော သကြားတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့် ဆောင်းရာသီတွင် အစေးများပိုမိုထွက်ရှိကာ ပင်စည်ကို ဖောက်၍ ထုတ်ယူနိုင်သည်။ ကျိုချက်ခြင်းဖြင့်လည်း စေးပျစ်သောအရည်ကို ရရှိကာ သကြားအဖြစ်သို့ ထုတ်လုပ်ရယူနိုင်သည်။

Miss Marple crepe with maple sugar mascarpone (top).jpg

ကိုးကားပြင်ဆင်

  1. သိပ္ပံနှင့်နည်းပညာဂျာနယ် (၂၀၀၇)