ဘီယာ: တည်းဖြတ်မှု မူကွဲများ

[[File:GravityTap.jpg|thumb|right|400px|ဘီယာစည်မှ တိုက်ရိုက်ဖွင့်ထည့်နေပုံ]]

'''''ဘီယာ''''' (beer) သည် ပထမဆုံး[[အရက်]]ပါသော အဖျော်ယမကာတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး၊ ပထမဆုံး ဘီယာ မည်သူစတင် သောက်ခဲ့သည်ကိုမူ မသိရှိပေ။ [[သမိုင်းပညာရှင်]]များက လူသားများသည် ဘီယာနှင့်တခြားယမကာများကို နှစ်ခြိုက်ခဲ့ကြကြောင်း ကောက်ချက်ချခဲ့ကြသည်။ [[ဂျုံ]]၊ [[စပါး]]စသည့် နှံစားပင်နှင့် ရေကိုအသုံးပြု၍

[[ပေါင်မုန့်]]မထုတ်လုပ်နိုင်ခင် ပထမဆုံးဘီယာကို ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။ ထုတ်လုပ်မှုနည်းစနစ် အမျိုးမျိုးပေါ်ထွက် လာပြီးနောက် အသုံးပြုသည့် နှံစားပင်လည်း ကွာခြားခဲ့သည်။ ဘီယာ ထုတ်လုပ်ရာတွင် [[အာဖရိက]]လူမျိုးများက လူး၊ ဆပ်၊ နှံစားပြောင်း၊ ပီလောပီနံ ကို အသုံးပြုကြသည်။ [[တရုတ်]] လူမျိုးများကမူ ဂျုံကိုအသုံးပြုကာ [[ဂျပန်]] လူမျိုးများက ဆန်ကိုအသုံးပြုကြသည်။

== သမိုင်းကြောင်း ==

ဘီယာသည် ကမ္ဘာတွင် ရှေးအကျဆုံး အဖျော်ယမကာ ဖြစ်ပြီး ဘီယာကို ခရစ်တော်မပေါ်မီ နှစ်ပေါင်း ၉၅၀၀ လောက်က လယ်ထဲက ကောက်နှံပင် ကနေ စတင်တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဓါတုဗေဒ သက်သေခံကို ခရစ်တော်မပေါ်မီ နှစ်ပေါင်း ၃၁၀၀ လောက်မှ တွေ့ရှိခဲ့သည် ဆိုသည်။ ယနေ့တွင် ဘီယာထုတ်လုပ်ရေးကို စီးပွားရေး တစ်ခုအနေ လုပ်ဆောင်ကြပြီး ကမ္ဘာတစ်ခုလုံးကို ဖြန့်ဖြူးရောင်းချနေကြပါသည်။၂၀၀၆ ခုနှစ် မှာ တစ်နှစ် ဘီယာ ရောင်းရနှုန်း အရေအတွက်သည် လီတာ

 

 

 

== ရည်ညွှန်းကိုးကား ==