ဆင်ကြာ
Illustration of Euryale ferox from Curtis's Botanical Magazine (1812).
မျိုးရိုးခွဲခြားခြင်း ပြင်ဆင်
လောက: Plantae
Clade: Angiosperms
မျိုးစဉ်: Nymphaeales
မျိုးရင်း: Nymphaeaceae
မျိုးစု: Euryale
Salisb.
မျိုးစိတ်:
E. ferox
ဒွိနာမ
Euryale ferox
ဆင်ကြာ၏ ရေမျက်နှာပြင်ပေါ် ပေါလောပေါ်နေသော အရွက်
အိန္ဒိယနိုင်ငံမြောက်ပိုင်းတွင် ဆင်ကြာပင်များ စိုက်ပျိုးထားသော ရေကန်

ဆင်ကြာပန်းပင် (Euryale ferox)သည် အာရှတိုက် တောင်ပိုင်းနှင့် အရှေ့ပိုင်းတွင် တွေ့ရသော ရေနေပန်းပင်မျိုးစိတ်ဖြစ်ပြီး Euryale မျိုးစု၏ တစ်ခုတည်း ကျန်ရှိနေသေးသော မျိုးနွယ်ဖြစ်သည်။[][မှတ်စု ၁] အခြောက်လှန်းသောအခါ ကြာစေ့များသည် စားသုံးနိုင်ပြီး[][မှတ်စု ၂] အာရှတိုက်တွင် စားသုံးလေ့ရှိကြသည်။

Nymphaeaceae သည် ပုံမှန်အားဖြင့် ရေနေ လီလီမျိုးရင်းတွင် ခွဲခြားထားသော်လည်း မျိုးစိတ်များကို သီးခြားမျိုးစု Euryalaceae ဟုခေါ်သည် ။ အခြားရေနေလီလီများနှင့်မတူဘဲ၊ Euryale ၏ ဝတ်မှုန်များတွင် နျူကလိယသုံးခုရှိသည်။[]

အသုံးပြုမှုများ

ပြင်ဆင်ရန်

ချက်ပြုတ်မှု

ပြင်ဆင်ရန်
 
စားသုံးရန်အသင့်ဖြစ်နေသော မီးအေးအေးဖြင့် ဖုတ်ထားသည့် ကြာစေ့များ

အပင်သည် စားသုံးနိုင်သော အဖြူရောင် ကြာစေ့များကို ထုတ်ပေးသည်။ အိန္ဒိယ၊ တရုတ်နှင့် ဂျပန်နိုင်ငံရှိ မြေနိမ့်ပိုင်း [] ရေကန်များတွင် ၎င်း၏ ကြာစေ့များအတွက် စိုက်ပျိုးသည်။ တရုတ်လူမျိုးများသည် ရာစုနှစ်များစွာကြာအောင် စိုက်ပျိုးခဲ့ကြသည်။ [] အိန္ဒိယနိုင်ငံ၊ ဘီဟာပြည်နယ်တွင် ဟက်တာပေါင်း ၉၆,၀၀၀ ကျော်ကို Euryale စိုက်ပျိုးရန် ၁၉၉၀-၁၉၉၁ ခုနှစ်တွင် ဖယ်ထားခဲ့သည်။[] အပင်သည် ပူပြင်းခြောက်သွေ့သော နွေရာသီနှင့် အေးသောဆောင်းရာသီတွင် အကောင်းဆုံး ပေါက်ရောက်သည်။ အစေ့များကို နွေရာသီနှောင်းပိုင်းနှင့် ဆောင်းဦးပေါက်အစောပိုင်းတွင် စုဆောင်းပြီး အစိမ်းအနေဖြင့် သို့မဟုတ် ချက်ပြုတ်၍ စားသုံးနိုင်သည်။

တိုင်းရင်းဆေး

ပြင်ဆင်ရန်

ကြာဆံ၏ အစေ့ကို Ayurveda ပြင်ဆင်မှုများနှင့် တရုတ်ရိုးရာတိုင်းရင်းဆေးတွင် အသုံးပြုကြသည်။[]

မှတ်စုများ

ပြင်ဆင်ရန်
  1. The plant is also called foxnut. Known as thangjing in parts of Manipur, India.
  2. Also called gorgon nut.
  1. Lee၊ Sangtae; Chang၊ Kae Sun, eds. (2015)။ English Names for Korean Native Plants (PDF)။ Pocheon: Korea National Arboretum။ p. 466။ ISBN 978-89-97450-98-57 March 2019 တွင် ပြန်စစ်ပြီး – via Korea Forest Service
  2. "Do you know where makhana grows? Know some facts and health benefits of this healthy food"၊ Indian Express၊ July 20, 2019။ 
  3. An Integrated System of Classification of Flowering Plants။ New York။ 1981။ p. 111
  4. ၄.၀ ၄.၁ Flora of China, "Euryale ferox"
  5. The Plant-book။ Cambridge။ 1987။
  6. Solanaceae family။ 2012။ p. 17။

နောက်ထပ်ဖတ်ရန်

ပြင်ဆင်ရန်

ပြင်ပလင့်များ

ပြင်ဆင်ရန်
  • "Euryale ferox"Germplasm Resources Information Network (GRIN)၊ Agricultural Research Service (ARS), United States Department of Agriculture (USDA)